À propos
Avec une croissance de + 7% en 2022, les boissons désalcoolisées représentent aujourd'hui un marché qui offre de nouvelles opportunités aux producteurs de vins, spiritueux, bières, cidres. Flexi-drinker, 100% sobre ou à la recherche d'alternatives, le consommateur recherche des boissons qui répondent à ces nouvelles attentes sans perdre le plaisir gustatif. Le salon accueille :
- des exposants audacieux, innovants, déterminés, malins... Ils sont producteurs de vins, spiritueux, cidres, bières. Ils produisent à partir de boissons désalcoolisées, fermentées, distillées ou macérées,
- des visiteurs professionnels curieux, engagés, décidés, convaincus. Ils sont cavistes, restaurateurs, hôteliers, gérants de bars, de cabarets-salle de spectacles, mixologues, bartenders, traiteurs, importateurs
