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Catégorie : Dégustation
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Box Toqués D'Oc de la terre à l'assiette Perpignan

29/05/2021 - 09:00

Box Toqués D'Oc de la terre à l'assiette Perpignan

Box Toqués D'Oc Perpignan de la terre à l'assiette

Samedi 29 mai 

Box Toqués d'Oc “de la terre à l’assiette”  réalisée en association avec les producteurs & les chefs locaux

Drive de 9h à 12h à l'Indépendant  2 avenue Alfred Sauvy Rivesaltes  

Prix box 30 € pour 1 personne

MENU :

  • Entrée : Terrine d'asperges à l'ail des ours
  • Plat : Quasi de veau basse température, jus corsé au romarin & écrasé de patates douces au zest de citron
  • Fromage Maria Grimal
  • Dessert : Finger de fraises et fruit de la Passion du Roussillon sur une dacquoise aux amandes et aux noisettes : mousseline au fruit de la passion, bavaroise de fraises, confit de fruits rouges et chouchou de mendiants.

Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par Didier Pla & Franck Seguret 

Nouvelle box gourmande #solidaire 2€/box pour les viticulteurs et arboriculteurs 

Pour 2 box achetées : 

  • 1 bouteille de vin du Roussillon offerte
  • 1 bouteille d'eau Sémillante de la brasserie Milles offerte
  • 1 petite barquette de Rousquille au beurre BIO ANDRE & MARCELLE offerte

Comment s'y rendre ?

  • En voiture : 2 avenue Alfred Sauvy Rivesaltes