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Catégorie : Dégustation
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Box Toqués D'Oc de la terre à l'assiette Nîmes

29/05/2021 - 09:00

Box Toqués D'Oc de la terre à l'assiette Nîmes

Box Toqués D'Oc Nîmes de la terre à l'assiette

Samedi 29 mai

Box Toqués d'Oc “de la terre à l’assiette” réalisée en association avec les producteurs & les chefs 

Drive de 9h à 12h à la  Chambre Agriculture Nîmes  1120 Route de Saint-Gilles, 30932 Nîmes

Prix box 55 € pour 1 personne

MENU GARD AUX CHEFS

  • Mise en bouche : L'artichaut revisité, copeaux de jambon de Camargue fumé
  • L'entrée: Asperge verte de pays du Gard, baudroie nacrée au sésame grillé et gambas rotie, vinaigrette de soja
  • Le plat : Mignonette de quasi de veau, petit farci au navet confit, écrasé de pomme de terre à l'huile de picholine
  • Le dessert : Les fraises de pays et compoté de rhubarbe, caillé de brebis des cévennes au thym citron
  • Mignardises : Nougat au miel de châtaignier, pâte de fruit framboise, croquant aux amandes

1 bouteille de vin des vignerons Gard aux Chefs offerte pour 2 box achetées

Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par Gard aux Chefs

Nouvelle box gourmande #solidaire 2€/box pour les viticulteurs et arboriculteurs 

Comment s'y rendre ?

  • En voiture : Chambre Agriculture Nîmes 1120 Route de Saint-Gilles, 30932 Nîmes